Agricultura; plantaciones; otros sectores rurales
En el mundo, cerca de 1.000 millones de personas trabajan en el sector de la agricultura, lo que representa aproximadamente el 28 por ciento de la población activa. Unos 450 millones son trabajadores asalariados, muchos de los cuales dependen de los ingresos derivados de sus trabajos en el sector de las plantaciones. Aunque el peso de la agricultura en el empleo ha disminuido en muchos países debido a los avances tecnológicos y los cambios económicos, este sigue siendo un sector clave en términos de medios de subsistencia, seguridad alimentaria y desarrollo rural.
Con todo, los trabajadores agrícolas a menudo experimentan tasas elevadas de pobreza, inseguridad alimentaria, condiciones deficientes de salud y seguridad, y carencias en materia de protección laboral y social. Contar con un sector agroalimentario sostenible desde el punto de vista social, ambiental y económico fundamentado en el empleo pleno, productivo y libremente elegido y en el trabajo decente es imprescindible para erradicar la pobreza, luchar contra las desigualdades y acabar con el hambre en el mundo. Así pues, lograr el trabajo decente para todos los trabajadores del sector también es necesario para lograr el desarrollo sostenible y conseguir que nadie quede atrás, contribuyendo así a la justicia social.
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Nota técnica
Persisten desafíos en la recuperación laboral rural en América Latina tras la pandemia
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Infografía
El futuro del trabajo en la economía rural: más trabajo decente para revitalizar las economías rurales
Directrices de política para la promoción del trabajo decente en el sector agroalimentario
En el presente documento se brindan orientaciones para los mandantes de la OIT y otras partes interesadas que participan en la concepción y aplicación de las políticas y medidas sobre trabajo decente en el sector agroalimentario, como una parte fundamental de los esfuerzos destinados a establecer sistemas alimentarios sostenibles.
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